SKŁADNIKI:
• 400 ml śmietanki 30%
• 3-4 łyżki cukru
• 3 pełne łyżki cappuccino np. czekoladowe lub śmietankowe
• 1 łyżeczka żelatyny, rozpuszczona w 25 ml wody
• słoik wydrylowanych wiśni
• kilka biszkoptów
PRZYGOTOWANIE:
Żelatynę rozpuścić w 25 ml zagotowanej wody. Mocno schłodzoną śmietankę ubić z cukrem, na koniec dodać cappuccino, wymieszać, dodać rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę (nie może być ciepła) i energicznie wymieszać mikserem, wstawić do lodówki do stężenia.
W pucharkach układać warstwami śmietankę, pokruszone biszkopty, wiśnie (odsączone) i znów śmietankę, podajemy schłodzone.
Jak dla mnie świetny wpis. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuń