SKŁADNIKI:
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanki wody
• 1/2 kostki drożdży
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki cukru
• 2 jabłka , 2 jajka
• 1 łyżka octu
• cukier puder
PRZYGOTOWANIE:
Do miski wsypujemy mąkę i cukry, dodajemy jajka, ocet i rozrobione w szklance ciepłej wody drożdże, mieszamy np. trzepaczką, dodajemy starte na grubych oczkach jabłka i mieszamy, tak przygotowane ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na ok.30 minut.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, nakładamy porcje na rozgrzaną patelnię, ja używam dużej łyżki , smażymy na oleju na złoty kolor.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.