SKŁADNIKI:
• 750 g truskawek, umytych i pozbawionych szypułek
• 500 g jogurtu z wapniem
• 3-4 łyżki cukru (można dodać więcej lub wcale nie dosładzać)
• sok z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki miksujemy razem w mikserze lub za pomocą blendera, tak przygotowaną masę wlewamy do plastikowych foremek na lody i wstawiamy do zamrażalnika na minimum 3 godziny. Po zamrożeniu foremki wyjmujemy i ogrzewamy w dłoniach, wtedy lody łatwiej wyjąć.
Do połowy masy można dodać garść listków mięty, dokładnie zmiksować, mrozić w misce, co jakiś czas mieszając i nakładać za pomocą gałkownicy do pucharków, można udekorować miętą i truskawkami.