Ciasto czekoladowe z gruszką,migdałami i skórką z pomarańczy

Składniki :

• 3 - 4 szt. jak najmniejszych gruszek

Ciasto:

• 150 g masła
• 150 g cukru białego drobnego 
• Budyń do ciast i kremów czekoladowy smak 
• 4 łyżki kakao 
• 150 g mąki pszennej 
• 100 g mielonych migdałów 
• skórka z jednej pomarańczy 
• migdały w płatkach do dekoracji 
• 4 jajka , cukier puder do posypania ciasta 

Przygotowanie:

• Gruszki obierz tak,aby pozostały w swoim kształcie.Jeżeli są bardzo twarde i kwaśne,możesz je krótko zblanszować we wrzątku z dodatkiem cukru i soku z cytryny.
• Masło ucieraj z cukrem,aż do uzyskania puszystej konsystencji.Dodaj jajka i zmiksuj całość.Następnie dodaj pozostałe składniki,poza płatkami migdałów,i dokładnie wymieszaj.Przelej ciasto do nasmarowanej formy.Gruszki powkładaj do ciasta tak,aby były nim przykryte mniej więcej w połowie.Udekoruj wierzch płatkami migdałów.Piecz ciasto około 45 minut w temperaturze 180 C .