SKŁADNIKI:
• mieszanka sałat
• filet z kurczaka
• szynka parmeńska
• oliwki
• ser feta
• pomidor
• pieczywo
• tymianek suszony
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz, curry i ostra papryka
• sos czosnkowy ( majonez mieszamy z jogurtem naturalnym w stosunku 1:2 dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą z pieprzem)
PRZYGOTOWANIE:
• Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, curry i ostrą papryką. Smażymy go na rozgrzanej oliwie z oliwek. Po usmażeniu kroimy w paski.
• Pieczywo kroimy w kostkę i polewamy oliwą wymieszaną z solą i suszonym tymiankiem. Pieczemy w piekarniku około 10 minut.
• Szynkę parmeńską kroimy w paseczki i pieczemy w piekarniku aż stanie się chrupiąca.
• Na talerzu układamy sałatę, polewamy ją sosem czosnkowym. Na sosie układamy kurczaka, oliwki, kruszymy ser feta. Pomidory układamy dookoła talerza. Sałatkę posypujemy grzankami i upieczonymi paseczkami szynki parmeńskiej.